Tanya:
Assalamu'alaikum ustadz.
Saya dengar, hewan kurban yang sudah disembelih belum boleh dipotong kepalanya sampai benar-benar mati. Kalau kepalanya dipotong sebelum mati, maka jatuhnya ia jadi bangkai dan dagingnya haram dimakan. Apa benar demikian?
Jawab:
Waalaikumsalam wa rahmatullah.
Tidak benar. Memang itu perbuatan yang keliru, tetapi tidak sampai menjadikan daging sembelihan itu haram karena bangkai. Menyembelih hewan sampai kepalanya putus adalah makruh tetapi sembelihannya tetap halal.
Referensi:
- Shahih Al-Bukhari
Ibnu Umar, Ibnu Abbas dan Anas mengatakan kalau memenggal kepala (hewan kurban) maka tidak mengapa (makan dagingnya -penerj).
- Taghliq At-Ta’liq (4/520):
“Perkataan Ibnu Umar maka ada riwayat dari Muhammad bin Mutsanna, Yahya bin Sa’id Al-Qaththan menceritakan kepada kami, Abu Ghifar Ath-Tha`iy menceritakan kepada kami, Abu Mijlaz menceritakan kepada kami, Aku bertanya kepada Ibnu Umar tentang sembelihan yang dipotong kepalanya, maka Ibnu Umar menyuruh untuk memakannya.
Sementara fatwa Ibnu Abbas, Ibnu Abi Syaibah mengatakan, Abu Usamah menceritakan kepada kami, dari Jarir bin Hazim, dari Ya’la bin Hakim, dari Ikrimah, bahwa Ibnu Abbas ditanya tentang penyembelihan ayam sampai terbang kepalanya maka Ibnu Abbas menjawab, “Ini sembelihan yang sangat cepat.”
Baca juga: Menyewakan Lagi Barang Sewaan dengan Margin Keuntungan
Adapun perkataan Anas maka dari riwayat Waki’ dalam Mushannafnya, Mubarak bin Fadhalah menceritakan kepada kami, dari Ubaidullah bin Abi Bakr bin Anas bahwa seorang penggiring onta milik Anas (semacam supir kalau sekarang -penerj) menyembelih seekor ayam, lalu ayam itu menggelepar maka dia pun memotongnya dari tengkuk hingga kepalanya putus. Mereka pun ingin membuangnya tetapi Anas menyuruh mereka untuk memakannya.”
- Risalah Abi Zaid Al-Qairawani dengan syarhnya Ats-Tsamr Ad-Dani hal. 352 (terbitan Ibda’ tahun 2019):
Abu Zaid Al-Qairawani mengatakan,
“Kalau kelepasan sampai kepalanya terpotong maka dia telah melakukan kesalahan tetapi tetap boleh dimakan.”
- Ibnu Qudamah dalam Al-Mughni (13/310) mengatakan:
“Masalah: Tidak memotong bagian tubuh hewan yang disembelih sampai benar-benar lepas nyawanya.”
Ini dimakruhkan oleh para ulama, antara lain ‘Atha`, Amr bin Dinar, Malik, Asy-Syafi’i dan kami tidak menemukan perbedan pendapat tentang itu. Umar juga berkata, “Jangan tergesa memotong sampai benar-benar mati.”
Tetapi kalau ada tubuh hewan yang dipotong sebelum lepasnya nyawanya tetapi setelah disembelih maka yang kuat adalah “boleh dimakan”. Ahmad pernah ditanya tentang orang menyembelih ayam sampai terpotong kepalanya, maka beliau menjawab, boleh dia makan. Lalu ditanyakan lagi, “Termasuk apa yang terpotong tadi?” Jawabnya, “Iya.”
Dijawab oleh Ustadz Anshari Taslim, Lc. / Mudir Pesantren Bina Insan Kamil - DKI Jakarta
Bagi pembaca setia Sabili.id yang ingin mengajukan pertanyaan seputar kaidah hukum Islam, silahkan mengirimkan pertanyaannya ke meja redaksi kami melalui email: [email protected]
Jadilah bagian dari perjuangan Sabili
Bangun Indonesia dengan Literasi!
