Urban farming mencoba menjawab tantangan pangan global dan menjadi solusi inovatif untuk memenuhi kebutuhan pangan di kota-kota padat penduduk. Urban farming atau pertanian perkotaan adalah praktik bercocok tanam di lingkungan perkotaan yang sempit. Produksi tanaman dilakukan misalnya di atap rumah, halaman belakang, dan ruang publik.
Pertanian perkotaan adalah praktik terintegrasi produksi tanaman dan makanan di lingkungan perkotaan, termasuk taman atap, hidroponik, pertanian vertikal, dan bentuk lain dari pertanian dalam ruangan dan perkotaan. Seiring kemajuan teknologi, masa depan pertanian perkotaan menjanjikan kemajuan yang signifikan dalam mencapai swasembada pangan di lingkungan perkotaan. Eskalasi perkembangan teknologi urban farming begitu pesat dengan potensi yang belum dieksplorasi.
Salah satu teknologi terbaru dalam pertanian perkotaan adalah penggunaan Internet of Things (IoT). IoT adalah jaringan sensor, perangkat lunak, dan perangkat terhubung, yang memungkinkan petani memantau dan mengontrol lingkungan pertanian mereka secara real time. Teknologi ini memungkinkan petani secara akurat dan otomatis memantau suhu tanah, kelembaban dan pH, serta mengoptimalkan penggunaan air dan nutrisi.
Saat ini tengah dikembangkan teknik kultur in vitro, yaitu kultur sel atau pengembangan produksi pangan tanpa tumbuhan asli dan bahkan tanpa tanah. Di dalam kultur sel, sel hewan atau tumbuhan digunakan untuk menghasilkan makanan semisal daging, susu, dan telur, di laboratorium. Menggunakan teknologi ini, pangan dapat diproduksi secara lebih efisien dan berkelanjutan sekaligus mengurangi penggunaan sumber daya lahan dan air secara berlebihan.
Selain teknologi semacam IoT, desain dan arsitektur memainkan peran penting di masa depan pertanian perkotaan. Perencanaan kota yang partisipatif dan berkelanjutan mendorong peningkatan ruang hijau dan mengintegrasikan pertanian perkotaan ke dalam bagian kota. Berbagai bangunan dan ruang kota dapat dimodifikasi untuk mendukung pertanian. Misalnya di atap, dinding, dan taman vertikal.
Di masa depan, teknologi pertanian perkotaan dapat menawarkan banyak manfaat bagi masyarakat perkotaan. Pertama, dapat mengurangi eksploitasi berlebihan atas sumber daya tanah dan air serta meningkatkan kelestarian lingkungan. Kedua, dapat meningkatkan produksi pangan dan memberi masyarakat akses ke produk segar dan organik di kota. Ketiga, teknologi ini dapat membuka lapangan kerja baru dan meningkatkan perekonomian lokal.
Namun, ada tantangan dalam mengembangkan teknik pertanian perkotaan yang dapat diakses oleh masyarakat luas. Salah satunya adalah tingginya biaya adopsi teknologi baru. Selain itu, masyarakat perkotaan perlu dibiasakan untuk mengadopsi teknologi pertanian perkotaan. Singkatnya, teknologi urban farming masih terus berkembang dan memiliki peran untuk dimainkan.
Jadilah bagian dari perjuangan Sabili
Bangun Indonesia dengan Literasi!
